毎日レベルアップ〜アラサー男の成長記録〜

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日常

鮭チャーハンにハヤシライス! 男の自炊

投稿日:2020年9月25日 更新日:

お疲れ様です! 本業が忙しくなってきました!

私のチンゲンサイ君もだいぶ育っていますが、写真撮れていません。

自炊も最近出来てはいないのですが、ちょっと前に作った料理を載っけます!

鮭チャーハン

適当なご飯でもいいのさ! 鮭メインのチャーハンを作りました。

我が家の弁当用の食材が、日の目を見る機会がだいぶ減りまして、鮭がずっと冷凍庫で眠っていました。この機会で冷凍庫の奴らを片付けよう!というのが目的の料理でした。

調理方法は簡単です。

  1. 鮭を焼き、火が通ったら荒くほぐします。
  2. 冷凍ホウレンソウを一緒に炒めます。
  3. 溶き卵を焼き、適当なサイズにほぐします。
  4. 塩コショウ少々と白だしを適当な量
  5. 米を一緒に炒める。

で完成です!! 味付けは和風です! チャーハンの概念ぶっ壊します!!

結構おいしかったですよ。自分が好きな味付けをするというのは自炊をするうえでとても大事なことですよね。

ハヤシライス

具だくさんのハヤシライスを作りました!

めちゃくちゃおいしかったです! 自炊の極意は自分が好きなものを作る!です。

今回の具材は牛肉と、彼女の実家でやった焼き肉パーティーのあまりの野菜です。

作り方は、ハヤシライスの箱に書かれているものと同じなので食材だけを書き連ねてみたいと思います。

  • 牛肉
  • エリンギ
  • しいたけ
  • ナス
  • キャベツ
  • タマネギ

という内容でした! 火を通す順番などあるかもしれませんが、とろみがつくまで煮込むのできっと問題はないでしょう。楽しく図誌をするというルール上では完璧な料理であるのは言うまでもありません!

さいごに

もっと、中身のある記事をたくさん書きたいのですが、今日はここまでです。

本業が忙しくなってきました。沖縄県はコロナによる沖縄県独自の緊急事態宣言が解除されて色々なものが動き出した様子があります。その為、止まっていた仕事が一気に動き出しているので忙しい忙しい。

すいません。忙しいって言葉はよろしくないですね。頑張ってますよ!

本日はブログを閲覧頂きありがとうございました!


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