皆さん、こんばんは、みーつです。
息子が産まれるタイミングで、妻が産休、育休に入りまして我が家のキッチンには妻が立つことが増えました。
味覚は二人とも似ていて、お互いのご飯を美味しい美味しいと言いながら食べています。
今日は妻が作ってくれたご飯を紹介していきますよ
ニンジンしりしりー
沖縄の家庭料理、ニンジンしりしり―です！
これぞ、沖縄料理の定番ですよねー。しりしり器と呼ばれる器具でニンジンを切っていきます。
後ろのキッチンが余りきれいじゃ無くてすいません。
この器具って沖縄以外ではないんですかね・ この大小の穴で切ることによってニンジンしりしりが作れますよー
僕らの家にあるしりしり器ってどこで買ったんだろう……
ニンジンしりしりめちゃくちゃ美味しいですよ！ 味付けはめんつゆベースです。ニンジンの甘みが味付けのほとんどですねー
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調べたら、我が家にあるしりしり器見つかった！！ めちゃくちゃいいものですよ～
鮭のホイル焼き
アルミホイルに切ったタマネギを敷いて、その上に鮭載せて、エリンギとしめじを載せて、調理酒としょうゆとーって感じで包んで焼いたやつです！！
めちゃくちゃご飯が進む。
酒も飲みたくなるぐらい美味しい料理ですよ！
ここまで
記事を読んでくれてありがとうございます！
最近、写真に頼った記事更新になってますね（笑）
なかなか、継続って難しいものですね……
そうだ。好きな事を記事にするスタイルで継続していきたい思います！
新商品のお酒とか飲むのが好きなのでそのレビューだったり、沖縄でラインとかをうまく使って行列のできる鮮魚店さんの記事とか（地味に通ってる）そういうの載せていけるようにしてみよう。
それにしても、時間が足りない……それと、妻のストレス軽減方法どうにかしなきゃ！
明日以降も頑張っていきましょう！
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