毎日レベルアップ〜アラサー男の成長記録〜

愛しの我が子が生まれて、三人家族になりました! これからもレベルアップ目指します!

日常

10月17日は沖縄そばの日

投稿日:2020年10月16日 更新日:

明日は沖縄そばの日ですよ!

私は、一足早く、沖縄そばを作って食べました。本日はその紹介です

手作り沖縄そば

沖縄県では、家でオリジナル沖縄そばを作るのが難しくありません!

なぜならば、【スープと麺】がスーパーで売られているため、ご家庭それぞれのトッピングを載せて、沖縄そばの出来上がりです!

今回、載せている写真は、本日作った沖縄そばです! 

おいしそうだと思いませんか? うまくできたと思います。実際とてもおいしかったです。

載せた具材は

載せたのは、錦糸卵と甘辛豚肉、ゆで長ネギです!

錦糸卵は、フライパンに薄ーく乾かすように焼いて、荒熱が取れた後にくるくる巻いて、ガンガン細切りします。卵液にはトップバリュの白だしを少しだけ入れました。これだけで錦糸卵は完成です。失敗するようだと、フライパンが焦げ付きやすい等、道具が原因かもしれません。

甘辛豚肉は、沖縄そばの三枚肉をイメージしていたのですが、最終的には生姜焼きのような味になりました。というのも味付けは、調理酒で煮込むように焼き、しょうゆと、それにプラスでショウガを入れたら美味しいんじゃね?という形で出来上がりました。

そうです! まんま生姜焼きのような味になりました笑 でも沖縄そばにマッチしておいしかったです。

長ネギに関しては、見切り品で安くなっていたので、白い部分を細い千切りにして、さっと湯通しして、トッピングしました。

どれもこれも旨い! センスがある! 

ってな感じでお店で出てきても、お金払えるレベルでおいしかったです。

さいごに

本来であれば、明日が沖縄そばの日だったのですが、今日作りました!

たぶん、明日はスーパーの沖縄そばコーナー人がいっぱいだと思いますので……

みんな、沖縄そば食べてくれぇ

本日は閲覧頂きありがとうございました。

さいごに今日、なんとなく撮った夕日の写真を載せます。

ありがとうございましたー!


アラサー日記ランキング

スポンサーリンク<br/><br/>
スポンサーリンク<br/><br/>

-日常
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

令和3年5月28日沖縄のコロナ状況について

沖縄県の感染状況を一般人の目線で報告しています。5月28日の感染者数は過去最多を更新313人となっております。

三竹寿 アクロスプラザ古島駅前店 行ってきたよ

6月23日慰霊の日につけ麺で有名なお店の『三竹寿』に行ってきました。写真を交えながら、僕なりの最高の食べ方を紹介していきたいと思います。本日食べたのは味玉濃厚豚骨魚介つけ麺特盛です!ほろほろの大きめの三枚肉に、味のしみた玉子、コシのある麺を濃厚なスープに絡めて食べて、最期は追い飯で、雑炊風に濃厚なスープをかっ込みます!

ブログ復活~1ヵ月ぶりの更新~

この1か月の間で、彼女と入籍いたしました。これから夫として、そして父になるために頑張っていきたいと思います。

ブログ投稿を続ける

ブログを続けるモチベーションを皆さんはどのように保っていますか?
私なりのモチベーションを書いていきたいと思います!

Ghost of Tsushimaプレイ感想

最近ハマったゲームを紹介します。くしくも嵐の夜にゲームをクリアしました。